Uno dei motivi principali che ci ha spinto quest'anno a riproporre la manifestazione è sicuramente la buona riuscita della prima edizione: oltre 600 adesioni in 4 serate, 12 vini degustati con 4 cantine coinvolte, 10 ore di musica live e oltre 20 ore di dj-set, sono soltanto alcuni numeri della prima edizione di "Aperitif".
La manifestazione si è svolta in alcuni dei migliori locali camporealesi in quattro diverse giornate. La prossima edizione prevede invece due giornate nel Baglio di Camporeale ma con tante novità sia durante che prima l'evento: workshop, visite guidate e tanto altro ancora.